Filosofia

La filosofia professionale di Antonio Sinesi, fondatore del Ristorante “Al Valentino”, si può racchiudere in cinque punti: ricevimento cordiale, servizio ineccepibile, cucina di qualità, ambiente confortevole, prezzo contenuto.

Declinata sul locale, i punti di forza sono la cucina nostrana, semplice e genuina, la qualità che non va a discapito della quantità, l’attenzione quasi paranoica al Cliente che viene “coccolato” dal primo momento in cui accede al locale.

Ciò che la Clientela non pagherà mai al Valentino è la cortesia e la gentilezza, quelle sono elargite gratuitamente e in abbondanza!