| Al Valentino (per due o più persone) | € 18,00 cad. |
| Il Divo (per due o più persone) | € 21,00 cad. |
| Lo Sceicco (per due o più persone) | € 21,00 cad. |
| Acciughe di Spagna con crostini e burro | € 17,00 |
| Angus Beef marinato | € 18,00 |
| Bresaola all’olio tartufato | € 16,00 |
| Caprese di Bufala | € 13,00 |
| Carpaccino di Bresaola | € 16,00 |
| Culatello di Zibello con crostini caldi e burro | € 19,00 |
| Felino e Pecorino | € 14,00 |
| Insalata di Carciofi e Grana | € 13,00 |
| Involtini di Bresaola al Caprino saporito | € 16,00 |
| Jamon Iberico Pata Negra | € 22,00 |
| Patè dello Chef con crostini caldi e burro | € 14,00 |
| Petto d’Oca affumicato | € 21,00 |
| Prosciutto e Melone | € 17,00 |
| Tortino ai Carciofi | € 15,00 |
| Gnocchetti alla crema di zafferano e pistacchi | € 16,00 |
| Gnocchetti sardi con pomodorini e burrata | € 13,00 |
| Gnocchetti alla sorrentina | € 13,00 |
| Linguine al cipollotto | € 13,00 |
| Orecchiette cacio e pachino | € 13,00 |
| Pennette zafferano e speck | € 14,00 |
| Ravioli di magro alle punte d’asparagi e zafferano | € 16,00 |
| Risotto ai porcini | € 16,00 |
| Risotto Barolo e radicchio | € 14,00 |
| Risotto alla milanese | € 15,00 |
| Risotto agli asparagi | € 13,00 |
| Spaghetti alla crudaiola | € 13,00 |
| Spaghettini sprint | € 13,00 |
| Tagliolini ai carciofi | € 13,00 |
| Tagliatelle al ragù | € 13,00 |
| Controfiletto agli aromi (per due o più persone) | € 27,00 cad. |
| Steak Valentino con patate dorate | € 26,00 |
| Rudy Steak con salsa bernese | € 26,00 |
| Chateaubriand con verdure alla griglia e salsa bernese (per due o più persone) | € 35,00 cad. |
| Filetto Rambova con cipolle fritte (per due o più persone) | € 35,00 cad. |
| Tagliata ai carciofi saltati | € 24,00 |
| La Golosona | € 24,00 |
| Hamburger Valentino con fagioli neri e salsa tartara | € 20,00 |
| Cotoletta di vitello alla milanese | € 28,00 |
| Misto di verdure alla griglia | € 17,00 |
| Ossobuco con risotto alla milanese | € 28,00 |
| Tartare di manzo | € 22,00 |
| Trevisana e scamorza alla griglia | € 14,00 |
| Scottadito d’agnello | € 26,00 |
| Rognoncino trifolato al cognac | € 19,00 |
| Asparagi a piacere | € 19,00 |
| Vitello tonnato | € 22,00 |
| Griglia | € 28,00 |
| Pepe Verde | € 28,00 |
| Rossini | € 28,00 |
| Voronoff | € 28,00 |
| Modena | € 17,00 |
| Olio e limone | € 19,00 |
| Rucola, grana e bacon | € 19,00 |
| Contorni | € 6,00 |
| Acqua naturale e frizzante (lt. 0,70) | € 3,00 |
| Vino a bicchiere | da € 7,00 |
| Birra e bibite | € 4,00 |
| I nostri dolci fatti in casa | € 8,00 / € 10,00 |
| Caffè | € 2,00 |
| Liquori nazionali | € 5,00 |
| Liquori esteri | € 9,00 / € 10,00 |
Proponiamo in degustazione, per due o più persone con una bottiglia di vino della casa ed una bottiglia di acqua a € 40,00 cad.
| Bismark | Pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto cotto | € 9,00 |
| Boscaiola | Pomodoro, mozzarella, funghi champignons freschi | € 9,00 |
| Cala/lia | Pomodoro, mozzarella, salame piccante | € 9,00 |
| Calzone | Pomodoro, mozzarella, prosciutto | € 9,00 |
| Capricciosa | Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, origano | € 9,00 |
| Carciofi | Pomodoro, mozzarella, carciofi | € 9,00 |
| Carpaccio in bianco | Crema di tartufi, mozzarella, carpaccio di manzo, rucola, funghi, grana | € 11,00 |
| Crudo | Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo | € 14,00 |
| Fresca | Pomodoro, mozzarella, melanzane, rucola, pomodorini freschi | € 9,00 |
| Margherita | Pomodoro, mozzarella, basilico | € 8,00 |
| Marinara | Pomodoro, aglio, capperi, origano, basilico | € 8,00 |
| Melanzane | Pomodoro, mozzarella, melanzane, olive nere | € 9,00 |
| Napoli | Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano | € 9,00 |
| Praga | Mozzarella, scamorza affumicata, prosciutto di Praga | € 9,00 |
| Prosciutto | Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto | € 9,00 |
| Prosciutto Carciofi | Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto | € 9,00 |
| Prosciutto Funghi | Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto | € 9,00 |
| Quattro Formaggi | Mozzarella, gorgonzola, grana, emmenthal | € 9,00 |
| Quattro Stagioni | Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi | € 9,00 |
| Radicchio | Mozzarella, scamorza affumicata, radicchio | € 9,00 |
| Regina Margherita | Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino Pachino | € 9,00 |
| Romana | Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano | € 8,00 |
| Rucola | Pomodoro, mozzarella, rucola | € 8,00 |
| Tartufi in bianco | Crema di tartufi, mozzarella, funghi freschi | € 10,00 |
| Vegetariana | Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate | € 10,00 |
| Wurstel | Pomodoro, mozzarella, wurstel | € 8,00 |
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